Beschreibung
Mit modernster Technik, einer rigorosen Qualitätsüberwachung und über 70 Jahren Erfahrung ist die Firma Illy Trieste dem perfekten Kaffee auf der Spur. Es ist also nur konsequent, dass das Unternehmen nur eine einzige Mischung aus Bohnen der weltbesten Arabicaprovenienzen röstet. Um dem hiesigen Geschmack gerecht zu werden, bietet Illy - oder in der Schweiz Amici - auch eine hellere Röstung der selben Mischung für die Zubereitung von Café Crème an. Den typischen Amici-Geschmack vermag auch die Café Crème-Röstung zu bewahren: Röstnoten, schokoladige Eindrücke, Karamell-Süsse und blumige Noten. Die Intensität der Aromen steht jedoch etwas hinter der Kraft der Espresso-Aromen zurück. Die Café Crème-Röstung ist ausschliesslich in Form von «Easy Serving Espresso» (E.S.E.)-Portionen erhältlich.
Röstgrad
Mittlere Röstung
Öligkeit
Trocken
Koffein
Mild
Varietät
100% Arabica / 0% Robusta